Pubblicato il:

09/06/2026

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Cosa sono

I disturbi della nutrizione e dell'alimentazione (DNA) sono caratterizzati da comportamenti che hanno come risultato un alterato consumo o assorbimento di cibo che compromette significativamente la salute fisica e il benessere psicosociale.

Hanno nomi diversi (come Anoressia, Bulimia, Binge Eating) e possono avere sintomi diversi tra loro, ma sono tutte accomunate da un alto rischio per la salute di chi ne soffre.

I principali disturbi della nutrizione e dell’alimentazione sono:

  • Anoressia nervosa;

  • Bulimia nervosa;

  • Disturbo da binge-eating;

  • Disturbi con specificazione e senza specificazione;

  • Disturbo evitante/restrittivo dell’assunzione di cibo;

  • Pica (mangiare persistente di alimenti non nutritivi, materiale non alimentare).

Le persone che soffrono dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione tendono a non riconoscere o a sottovalutare la gravità dei propri sintomi clinici. Per questo motivo è fondamentale sostenerle quanto prima in un intervento strutturato e multidisciplinare (che coinvolga medici e psicologi). Se non sono trattate adeguatamente, queste condizioni possono progredire verso forme croniche, con il rischio di danni permanenti all’organismo e, nei casi più gravi, portare alla morte.

Segnali di emergenza

  • Il tono dell’umore diviene instabile, il pianto frequente, la rabbia elevata, la tensione familiare cresce e la comunicazione risulta problematica;

  • Riposo notturno disturbato con vera e propria insonnia;

  • Pensieri suicidari, atti dimostrativi o comportamenti autolesivi, come infliggersi ferite o ustioni, ma più spesso graffi, escoriazioni, bruciature e simili;

  • Aritmie cardiache o dolori al torace, forti dolori addominali;

  • Perdite di coscienza, svenimenti;

  • Difficoltà respiratorie, stanchezza;

  • Gonfiori alle gambe (edemi), sensazioni di formicolio (parestesie).


Il ruolo della famiglia è fondamentale.

Se sospetti che una persona della tua famiglia possa soffrire di un disturbo dell’alimentazione, è importante segnalarlo al medico e successivamente collaborare con l’equipe per la cura.

Il medico di famiglia o il pediatra possono fare da tramite con i servizi della rete regionale dei DNA. 

Nei DNA, non si tratta di volontà di guarire, ma di malattia: ci sono dei tempi soggettivi nel percorso di cura
È necessario cercare aiuto in centri specializzati per il trattamento e la cura dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione. I servizi specialistici affrontano la terapia sui vari versanti: psicologico, psichiatrico, nutrizionale e riabilitativo, aspetti che necessariamente devono integrarsi per la guarigione. 

Organizzazione dei servizi e livelli assistenziali

Per curare i disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, l’assistenza si divide tra:

Struttura pubblica per prevenzione, cura, riabilitazione dei cittadini che presentano disturbi alimentari.

Si occupa di:

  • primo accesso al sistema;

  • accoglienza e di inizio della relazione terapeutica con i pazienti; 

  • indicazioni diagnostiche e terapeutiche.

In questi ambulatori l’intervento psicoterapeutico è di importanza fondamentale.

  • Ambulatori DNA Regione Lazio

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    Scheda dati ambulatori (DNA per età evolutiva, giovani adulti, età adulta) Regione Lazio

    20/10/2025

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Raccomandazioni per i familiari

Individuare precocemente i sintomi dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione.

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